Settimana di fuoco...finita!

Che bello entrare in casa e come prima cosa mettersi il pigiama e lasciarsi coccolare da una calda coperta in compagnia del mio pc...finalmente questa settimana è finita, perchè è stata davvero di fuoco!
E' iniziato il corri corri di sabato, con la spesa...il mercato...andare a recuperare vassoi e cose del genere da un grossista, ed è finita oggi con la consegna dell'ultima torta.
Tutto il grosso del lavoro si è concetrato inizio settimana, con la preparazione di un rinfresco per 80 persone!!!
Una collega di mia mamma è andata in pensione e così, ha organizzato questo rinfresco in"pompa magna" in comune.
La domenica iniziano i preparativi, con tutte quelle cosine che permettono una preparazione in anticipo, cose fantastiche perchè all'ultimo ti ritrovi con mille e mille cose da finire e un gran panico.

Queste briochine salate le ho preparate e congelate, così il lunedì non mi è rimasto altro che tirarle fuori e cuocerle...le cose preparate sono state molte e così ho deciso di pubblicare qualcosina ogni tanto: MA LO VOGLIO VERAMENTE PROMETTERE... perchè tante volte, oltre al poco tempo, si aggiunge anche la mancanza di voglia nel trovare un piccolo spazio per raccontarvi un pò di quello che faccio...
Ora vi lascio qualche foto del rinfresco.

Comunque ogni volta è un'emozione...nei preparativi e soprattutto all'ultimo, quando con ansia aspetti un giudizio. Prepari la macchina e consegni il tutto...prepari il tavolo con un occhio sempre critico, torni a casa e aspetti che il telefono squilli per darti qualche esito!
Anche se questa volta l'esito l'ho avuto subito dalla faccia soddisfatta della festeggiata, in preda all'agitazione del momento, quasi si commuoveva dalla gioia generale.
Vi ho dato un'infarinatura di quello che ho fatto?
Bene allora nei prossimi giorni vi dirò pezzo per pezzo ogni cosina che ho preparato...