Ultime torte e biscottini tricolore...

150 anni della nascita della Repubblica italiana...grazie mille per la festa, ma io ho sistemato tutta la cucina, svuotata, lavata e disincrostata da quel bel manto di zucchero e farina che oramai mi aspettava da un pò!
Questa settimana è stata davvero off limits, iniziata con questa tortina con tema palestra...

Correndo tra il Carnevale, i vestiti delle bimbe e queste altre tortine, create per Decora
, iniziativa per la Pasqua. Mi avevano mandato del materiale sul tema e noi foodblogger dovevamo creare qualcosina per loro...e così in estremis, perchè il termine ultimo era domenica, ho creato queste tortine pasquali.

Per martedì ho preparato una bella torta per il mio Jacopino, un caro bimbo di famiglia. La sua ultima passione è il basket e così è nata l'idea...una torta semplice con su una sua caricatura in tenuta sportiva:

Bellina vero? E' rimasto davvero contento e io, credo, più di lui!
Jacopo tanti auguri dalla zia...ti voglio bene tesoro!
Sempre per martedì ho preparato questi biscottini tricolore per la scuola della Carlotta...per la seconda volta!
E si perchè si era confusa e me li aveva chiesti una settimana prima!
Ben 230 biscotti e ricoperti 190...perchè le mie forze erano oramai out...tutto di corsa e all'ultimo, per farli asciugare un pò li ho persino messi in forno ventilato a 0°C...
Lei ne è stata orgogliosa, perchè poi diceva:li ha fatti la mia mamma...ed è stata una cosa importante, si sentiva importante lei!

br /> Concludo solo dicendo:

Ho ben 8 pan di Spagna cotti ieri sera in forno...per 2 torte di diverse misure a 2 piani per domani...ce la posso fare?
Ce la devo fare!

E nelle mie ossa inizia a scorrere la vera stanchezza!!!
A presto...