venerdì 18 marzo 2011

Ultime torte e biscottini tricolore...

150 anni della nascita della Repubblica italiana...grazie mille per la festa, ma io ho sistemato tutta la cucina, svuotata, lavata e disincrostata da quel bel manto di zucchero e farina che oramai mi aspettava da un pò!
Questa settimana è stata davvero off limits, iniziata con questa tortina con tema palestra...
Correndo tra il Carnevale, i vestiti delle bimbe e queste altre tortine, create per Decora
, iniziativa per la Pasqua. Mi avevano mandato del materiale sul tema e noi foodblogger dovevamo creare qualcosina per loro...e così in estremis, perchè il termine ultimo era domenica, ho creato queste tortine pasquali.
Per martedì ho preparato una bella torta per il mio Jacopino, un caro bimbo di famiglia. La sua ultima passione è il basket e così è nata l'idea...una torta semplice con su una sua caricatura in tenuta sportiva:
Bellina vero? E' rimasto davvero contento e io, credo, più di lui!
Jacopo tanti auguri dalla zia...ti voglio bene tesoro!
Sempre per martedì ho preparato questi biscottini tricolore per la scuola della Carlotta...per la seconda volta!
E si perchè si era confusa e me li aveva chiesti una settimana prima!
Ben 230 biscotti e ricoperti 190...perchè le mie forze erano oramai out...tutto di corsa e all'ultimo, per farli asciugare un pò li ho persino messi in forno ventilato a 0°C...
Lei ne è stata orgogliosa, perchè poi diceva:li ha fatti la mia mamma...ed è stata una cosa importante, si sentiva importante lei!
br /> Concludo solo dicendo:
Ho ben 8 pan di Spagna cotti ieri sera in forno...per 2 torte di diverse misure a 2 piani per domani...ce la posso fare?
Ce la devo fare!
E nelle mie ossa inizia a scorrere la vera stanchezza!!!
A presto...

martedì 8 marzo 2011

Torta per Silovoglio...

Eccola quà la torta pensata per il contest di Silovoglio e Decora, il tema del concorso era quello di rappresentare il logo Silovoglio, un pò con la nostra fantasia e il nostro estro.
Il premio era una fantastica Wilton bag, dove poter riporre l'attrezzatura per la decorazione della torte...favolosa!
Onestamente dentro di me un pò di speranza c'era, quando è uscito il tema del contest, immediatamente ho preso l'occorrente e mi sono messa subito all'opera, l'idea di fondo l'avevo ben chiara...e quando si sà che cosa si vuol creare è un attimo arrivare all'opera finita!
La mia idea è stata quella di riproporre i colori del logo come fascia laterale della torta, e di appoggiare un abito da sposa molto stilizzato su di un cilindro da sposo.
Nei giorni seguenti anche altre ragazze hanno mandato una foto della loro idea, da subito una mi ha colpito, e in effetti è quella che ha vinto!
Il post che annunciava i vincitori diceva così: sono state scelte tre torte, facendo sì di avere un primo, un secondo e un terzo posto...una piccola speranza c'è stata, non posso dire di no...ma in realtà non ho vinto un bel niente! Avevo quasi le lacrime agli occhi, ci credete?
Giuro sulla mia testa che la prima cosa che vinco, qualsiasi origine sia...io mi ubriaco!!! Ma prima o poi ce la farò accipicchia...!!!
Che bisogna dire: mi impegnerò di più la prossima volta...

venerdì 4 marzo 2011

Settimana di fuoco...finita!

Che bello entrare in casa e come prima cosa mettersi il pigiama e lasciarsi coccolare da una calda coperta in compagnia del mio pc...finalmente questa settimana è finita, perchè è stata davvero di fuoco!
E' iniziato il corri corri di sabato, con la spesa...il mercato...andare a recuperare vassoi e cose del genere da un grossista, ed è finita oggi con la consegna dell'ultima torta.
Tutto il grosso del lavoro si è concetrato inizio settimana, con la preparazione di un rinfresco per 80 persone!!!
Una collega di mia mamma è andata in pensione e così, ha organizzato questo rinfresco in"pompa magna" in comune.
La domenica iniziano i preparativi, con tutte quelle cosine che permettono una preparazione in anticipo, cose fantastiche perchè all'ultimo ti ritrovi con mille e mille cose da finire e un gran panico.
Queste briochine salate le ho preparate e congelate, così il lunedì non mi è rimasto altro che tirarle fuori e cuocerle...le cose preparate sono state molte e così ho deciso di pubblicare qualcosina ogni tanto: MA LO VOGLIO VERAMENTE PROMETTERE... perchè tante volte, oltre al poco tempo, si aggiunge anche la mancanza di voglia nel trovare un piccolo spazio per raccontarvi un pò di quello che faccio...
Ora vi lascio qualche foto del rinfresco.
Comunque ogni volta è un'emozione...nei preparativi e soprattutto all'ultimo, quando con ansia aspetti un giudizio. Prepari la macchina e consegni il tutto...prepari il tavolo con un occhio sempre critico, torni a casa e aspetti che il telefono squilli per darti qualche esito!
Anche se questa volta l'esito l'ho avuto subito dalla faccia soddisfatta della festeggiata, in preda all'agitazione del momento, quasi si commuoveva dalla gioia generale.
Vi ho dato un'infarinatura di quello che ho fatto?
Bene allora nei prossimi giorni vi dirò pezzo per pezzo ogni cosina che ho preparato...
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