giovedì 27 gennaio 2011

Ultima torta da autodidatta...!

Aiuto...che titolo strano, mette soggezione.
Comunque racchiude benissimo il concetto: sabato farò il mio primissimo corso con una fuori classe del cake design, e non ho parole per descrivere il mio stato d'animo in questo momento.
Nei giorni scorsi il mio pensiero era: ma si...cosa vuoi che sia?Vado...lo faccio...mi diverto...e torno!Ma ora sono in totale pallone, e già ho l'immagine di me ben chiara, in silenzio, intimorita, arrossata e in pieno caos totale...
Sarà così e già lo so.
Quando sono stata a Milano nella redazione di GialloZafferano sembrava che non avevo mai preso in mano una padella, quasi non conoscessi neanche una cucina! In queste situazioni non riesco ad essere scaltra e dimostrare quello che riesco a fare, come fa la maggior parte delle persone, al contrario parlo pochissimo e sembro il contrario di quello che sono...un pò come i bimbi, all'inizio timidi nascosti dietro le gambe della mamma, e poi li ritrovi che saltellano in giro per casa.
Questa torta vuole chiudere tutto il primo periodo di approccio a quest'arte...e aprire un nuovo capitolo.
Vuole ringraziare tutte le persone che hanno creduto in me, e incoraggiato scrivendo e dicendomi commenti carini e rassicuranti...
Se solo penso alla mia prima torta, a tutte le ricerche su internet e a tutti i tentativi andati male...sembra ieri che ho fatto la mia prima prova e invece è passato esattamente un anno, a febbraio, e ora mi ritrovo pronta per il mio primo corso, pronta oddio...è una parola grossa!
Questo fiore imperfetto lo voglio dedicare alla persona, che con molta gentilezza, mi ha sempre chiarito i miei dubbi e aiutato con i suoi consigli, la stessa persona che sabato mi aiuterà a superare questo scalino, e magari anche a perfezionare questo fiore!
Grazie a tutti...un bacione.

11 commenti:

  1. Sai una cosa ti invidio moltissimo per il corso, ma sono sicura che anche io sarei come te, cercherei il posto più in ombra per non farmi vedere! Dai coraggio divertiti anche da parte mia che non posso andarci! Faccio il tifo per te! Ciao

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  2. Ciao Elena,ma tu altro che se sei pronta per il corso,tu sei bravissima,e gia' questo lo sai,guarda le meraviglie che ti escono dalle mani...complimenti e in bocca al lupo per il corso!!

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  3. Stefania(Viky)28 gennaio 2011 14:13

    Ciao, x il 6 ecco mi piacciono questi fiori...pan di spagna...non troppo dolce...magari un po di cioccolato...e la candelina!La prima...xk crescono?
    Vedrai k il corso andrà benissimo: ricordati la teoria della scuola...chi studia tutto a memoria realizzerà meno di chi con capacità e ingegno convince il prof di essere superpreparato; visto k tu capacità,ingegno e anche volontà ne hai da vendere ti sentirai dire :"ma k ci fai qui?" kiss

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  4. blogger continua a non notificarti sulla mia bacheca ma perchè??? :(

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  5. @Stefania mi rifiuto di metterti questi fioriiiii!!!!!Ma il primo compleanno della piccola Vittoria ci vuoi mettere i fiori...non per qualcosa ma questa l'ho fatta per una signora...DAIIIII!!!!!!Poi ne parliamo e ragioniamo...un bacione grande a tutti.
    @Paola...non saprei capita anche ad un'altra amica...che tristezza...ma proprio a me!!! :(
    X tutti GRAZIE!!!

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  6. E meno male è da autodidatta! Non oso immaginare come diventeranno le tue torte dopo il corso! Che meravigliosa esperienza, mi piacerbbe un mondo :) Bacioni, buon we

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  7. Ciao Elena..è bellissima! E come dice Federica..e meno male che sei autodidatta! Complimenti!
    Scusa se non sono più venuta ma come potrai vedere anche tu, nel mio blogroll non si aggiornano i tuoi post! Sono ferma a 7 mesi fa! Ho provato a rimettere il link ma non succede nulla! Tanti baci

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  8. A me sembra perfetta questa torta...io non saprei neanche dove mettere le mani!! Sei fantastica e vedrai che saprai dare il meglio anche al corso!!Smack!!

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  9. sei veramente brava, se ti va passa a trovarmi abbiamo la stessa passione per le torte decorate... sto anche organizzando un contest se ti va di partecipare... mi raccomando, ti aspetto...

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  10. I tuoi dolci sono meravigliosi, ma la tua semplicità è veramente apprezzabile e sorprendente.
    Non ti conoscevo, ma ti leggo per la 1° volta tramite il blog della mia socia Patrizia, lo farò più spesso, la tua volontà e la tua determinazione sono davvero un bell'insegnamento e rappresentano i passi necessari per un successo creato e meritato!!!

    Che brava!

    Un saluto,

    Fabi

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Grazie per il vostro commento...mi rendono felice tra una nuvola di farina e un'altra di zucchero...

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